庖丁人の生活
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 庖丁人の生活 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 中沢正‖著 |
| 出版者 | 雄山閣 |
| 出版年 | 1981.7 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 庖丁人の生活 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ホウチョウニンノセイカツ |
| シリーズ名 | 生活史叢書／23 |
| シリーズ名ヨミ | セイカツシソウショ23 |
| 著編者等／著者名等 | 中沢正‖著 |
| 統一著者名 | 中沢正 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ナカザワタダシ |
| 出版者 | 雄山閣 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1981.7 |
| 大きさ | 290p |
| 件名 | 料理(日本)-歴史 職人 |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 4-639-00086-3 |
| マークNo | TRC000000081-15481 |
| タイトルコード | 1005010113914 |
| 資料番号 | 00000000000001564285 |
| 請求記号 | 383.8/31 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
