東アジアの食の文化

• タイトルヨミ: ヒガシアジアノショクノブンカ
• シリーズ名: 食の文化シンポジウム／'81
• シリーズ名ヨミ: ショクノブンカシンポジウム1981
• 著編者等／著者名等: 石毛直道‖編
• 統一著者名: 石毛直道
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシゲナオミチ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1981
• 大きさ: 294p
• 件名: 食生活
• 分類: 383.82,383.82 383.8
• マークNo: TRC81-19468
• タイトルコード: 1005010115055
• 資料番号: 001565621
• 請求記号: 383.8/59/81
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0