「食塩」

• タイトルヨミ: ショクエン
• サブタイトル: 減塩から適塩へ
• サブタイトルヨミ: ゲンエンカラテキエンエ
• シリーズ名: 栄大選書／
• シリーズ名ヨミ: エイダイセンショ
• 著編者等／著者名等: 木村修一‖編 足立己幸‖編
• 統一著者名: 木村修一 足立己幸
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キムラシュウイチ アダチミユキ
• 出版者: 女子栄養大学出版部
• 出版地: 東京
• 出版年: 1981.11
• 大きさ: 306p
• 件名: 塩
• 分類: 574.5,574.5 574.5
• マークNo: TRC000000081-21621
• タイトルコード: 1005010115705
• 資料番号: 00000000000002096980
• 請求記号: 498.5/218
• 種別: 図書
• 受賞情報: 毎日出版文化賞