世界の調理道具実用百科

• タイトルヨミ: セカイノチョウリドウグジツヨウヒャッカ
• 著編者等／著者名等: スーザン・キャンベル‖著 加藤信一郎‖監訳
• 統一著者名ヨミ: Campbell Susan
• 統一著者名: 加藤信一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キャンベルスーザン カトウシンイチロウ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1982.4
• 大きさ: 299p
• 件名: 料理器具
• 分類: 596.9,596.9 596.9
• マークNo: TRC000000082-10240
• タイトルコード: 1005010119702
• 資料番号: 00000000000006975494
• 請求記号: 596.9/6
• 一般注記: 原タイトル：The cook's companion
• 種別: 図書