日本食品衛生史 昭和後期編

• タイトル: 日本食品衛生史 昭和後期編 昭和後期編
• タイトルヨミ: ニホンショクヒンエイセイシ シヨウワ
• 著編者等／著者名等: 山本俊一‖編集
• 統一著者名: 山本俊一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトシュンイチ
• 出版者: 中央法規出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1982.6
• 大きさ: 677,9p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-8058-0131-X
• マークNo: TRC000000082-11996
• タイトルコード: 1005010120256
• 資料番号: 00000000000002097160
• 請求記号: 498.5/228/3
• 種別: 図書