日本の病院給食 基準給食制度とその実際

• タイトルヨミ: ニホンノビョウインキュウショクキジュンキュウショクセイドトソノジッサイ
• サブタイトル: 付・病院給食の監視および監査指導
• サブタイトルヨミ: ビョウインキュウショクノカンシオヨビカンサシドウ
• 著編者等／著者名等: 原正俊‖著
• 統一著者名: 原正俊
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハラマサトシ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1982.7
• 大きさ: 165p
• 件名: 病院給食
• 分類: 498.583,498.583 498.58
• ISBN: 4-8041-0248-5
• マークNo: TRC000000082-14224
• タイトルコード: 1005010120943
• 資料番号: 00000000000000196105
• 請求記号: 492.6/56
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0