食品添加物の実際知識

• タイトルヨミ: ショクヒンテンカブツノジッサイチシキ
• シリーズ名: 商品知識シリーズ／
• シリーズ名ヨミ: ショウヒンチシキシリーズ
• 著編者等／著者名等: 谷村顕雄‖著
• 統一著者名: 谷村顕雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タニムラアキオ
• 出版者: 東洋経済新報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1983.7
• 大きさ: 246p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• マークNo: TRC000000083-14889
• タイトルコード: 1005010130050
• 資料番号: 00000000000002097293
• 請求記号: 498.5/242
• 種別: 図書