なるほど料理術

• タイトルヨミ: ナルホドリョウリジュツ
• サブタイトル: 材料,器具が変わればコツもこんなに変わる
• サブタイトルヨミ: ザイリョウキグガカワレバコツモコンナニカワル
• 著編者等／著者名等: 河野友美‖著
• 統一著者名: 河野友美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コウノトモミ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1983.8
• 大きさ: 255p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-07-918152-3
• マークNo: TRC000000083-17565
• タイトルコード: 1005010130736
• 資料番号: 00000000000003527561
• 請求記号: 596/10299
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0