魚の味

• タイトルヨミ: ウオノアジ
• サブタイトル: 水産食品の科学
• サブタイトルヨミ: スイサンショクヒンノカガク
• シリーズ名: 共立科学ブックス／64
• シリーズ名ヨミ: キョウリツカガクブックス64
• 著編者等／著者名等: 鈴木たね子‖著
• 統一著者名: 鈴木たね子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スズキタネコ
• 出版者: 共立出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1983.11
• 大きさ: 224p
• 件名: 水産物
• 分類: 667,667 667
• ISBN: 4-320-00802-2
• マークNo: TRC83-23944
• タイトルコード: 1005010132239
• 資料番号: 000091207
• 請求記号: 667/19
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0