コツと科学の調理事典
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | コツと科学の調理事典 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 河野友美‖著 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1983.9 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | コツと科学の調理事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コツトカガクノチョウリジテン |
| 著編者等／著者名等 | 河野友美‖著 |
| 統一著者名 | 河野友美 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | コウノトモミ |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1983.9 |
| 大きさ | 540p |
| 件名 | 料理-辞典 |
| 分類 | 596.033,596.033 596.033 |
| ISBN | 4-263-70209-3 |
| マークNo | TRC000000083-24865 |
| タイトルコード | 1005010132521 |
| 資料番号 | 00000000000007002314 |
| 請求記号 | 596/208 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
