調理のポイント

• タイトルヨミ: チョウリノポイント
• 著編者等／著者名等: 角孝之‖著
• 統一著者名: 角孝之
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: スミタカユキ
• 出版者: 幸書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1982
• 大きさ: 212p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-7821-0061-2
• マークNo: TRC83-43557
• タイトルコード: 1005010134310
• 資料番号: 003705472
• 請求記号: 596/10146
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0