米・大豆と魚

• タイトルヨミ: コメダイズトウオ
• サブタイトル: 日本人の主要食品を科学する
• サブタイトルヨミ: ニホンジンノシュヨウショクヒンオカガクスル
• 著編者等／著者名等: 藤巻正生‖[ほか]責任編集
• 統一著者名: 藤巻正生
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジマキマサオ
• 出版者: 光生館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1984.4
• 大きさ: 260p
• 件名: 食料品 栄養
• 分類: 498.55,498.55, 611.3,611.3 498.55, 611.3
• マークNo: TRC000000084-11015
• タイトルコード: 1005010139200
• 資料番号: 00000000000002097368
• 請求記号: 498.5/249
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0