パンの本

• タイトルヨミ: パンノホン
• サブタイトル: 歴史と美食
• サブタイトルヨミ: レキシトビショク
• 著編者等／著者名等: ジャーク・モンタンドン‖著 山本直文‖共訳 林憲一郎‖共訳
• 統一著者名ヨミ: Montandon Jacques
• 統一著者名: 山本直文 林憲一郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モンタンドンジャーク ヤマモトナオヨシ ハヤシケンイチロウ
• 出版者: パンニュース社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1978
• 大きさ: 187p
• 件名: パン
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• マークNo: TRC85-43419
• タイトルコード: 1005010157239
• 資料番号: 000481556
• 請求記号: 596.6/14
• 一般注記: 原タイトル：Le livre du pain
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0