田村平治の日本料理入門
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 田村平治の日本料理入門 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 田村平治‖[著] |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 出版年 | 1984 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 田村平治の日本料理入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | タムラヘイジノニホンリョウリニュウモン |
| サブタイトル | 解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集 |
| サブタイトルヨミ | カイセツシャシンデオボエルコンセツテイネイナチョウリノテジュンシュウ |
| シリーズ名 | 暮しの設計／No.138 |
| シリーズ名ヨミ | クラシノセッケイ138 |
| 著編者等／著者名等 | 田村平治‖[著] |
| 統一著者名 | 田村平治 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タムラヘイジ |
| 出版者 | 中央公論社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1984 |
| 大きさ | 168p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| マークNo | TRC000000085-47953 |
| タイトルコード | 1005010158836 |
| 資料番号 | 00000000000003939121 |
| 請求記号 | 596.21/10031 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
