エスカ食品・栄養・健康用語辞典

• タイトルヨミ: エスカショクヒンエイヨウケンコウヨウゴジテン
• 著編者等／著者名等: 栄養学・食品学・健康教育研究会‖編
• 統一著者名: 栄養学・食品学・健康教育研究会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: エイヨウガクショクヒンガクケンコウキョウイクケンキュウカイ
• 出版者: 同文書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 1986.9
• 大きさ: 771p
• 件名: 食品-辞典 栄養-辞典
• 分類: 498.5,498.5, 498.3,498.3 498.5, 498.3
• ISBN: 4-8103-0016-1
• マークNo: TRC000000086-20406
• タイトルコード: 1005010167102
• 資料番号: 00000000000000307751
• 請求記号: 498.5/268
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0