食品工業の流動と輸送

• タイトルヨミ: ショクヒンコウギョウノリュウドウトユソウ
• シリーズ名: 食品工学シリーズ／第3巻
• シリーズ名ヨミ: ショクヒンコウガクシリーズ3
• 著編者等／著者名等: 高野玉吉‖著 曽根敏麿‖著
• 統一著者名: 高野玉吉 曽根敏麿
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タカノタマキチ ソネトシマロ
• 出版者: 光琳書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 1964
• 大きさ: 253p
• 件名: 食品工業
• 分類: 588,588 588
• マークNo: TRC000000086-48362
• タイトルコード: 1005010171504
• 資料番号: 00000000000001512862
• 請求記号: 588/6/3
• 種別: 図書