柳原敏雄の漬けもの研究

• タイトルヨミ: ヤナギハラトシオノツケモノケンキュウ
• サブタイトル: 家庭での漬け方、全国の味と買いものガイド
• サブタイトルヨミ: カテイデノツケカタゼンコクノアジトカイモノガイド
• シリーズ名: 別冊暮しの設計／No.4
• シリーズ名ヨミ: ベッサツクラシノセッケイ4
• 著編者等／著者名等: 柳原敏雄‖著
• 統一著者名: 柳原敏雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤナギハラトシオ
• 出版者: 中央公論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1980
• 大きさ: 160p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• マークNo: TRC000000086-52484
• タイトルコード: 1005010172080
• 資料番号: 00000000000003939170
• 請求記号: 596.3/10033
• 種別: 図書