とっておきの文化食

• タイトルヨミ: トッテオキノブンカショク
• サブタイトル: 保存食
• サブタイトルヨミ: ホゾンショク
• シリーズ名: <食>の昭和史／7
• シリーズ名ヨミ: ショクノショウワシ7
• 著編者等／著者名等: 藤田忠雄‖著
• 統一著者名: 藤田忠雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジタタダオ
• 出版者: 日本経済評論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1987.1
• 大きさ: 226p
• 件名: 保存食品
• 分類: 588.9,588.9 588.9
• ISBN: 4-8188-0130-5
• マークNo: TRC87-02728
• タイトルコード: 1005010175586
• 資料番号: 000412007
• 請求記号: 383.8/107/7
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0