海の幸

• タイトルヨミ: ウミノサチ
• サブタイトル: さかなbest 95・たこ貝best 35・かにえびbest 20
• サブタイトルヨミ: サカナベストキュウジュウゴタコカイベストサンジュウゴカニエビベストニジュウ
• 著編者等／著者名等: 山口昭彦‖解説 落合慎一‖料理 木原浩‖写真
• 統一著者名: 山口昭彦 落合慎一 木原浩
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマグチアキヒコ オチアイシンイチ キハラヒロシ
• 出版者: 山と渓谷社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1987.8
• 大きさ: 336p
• 件名: 料理-魚
• 分類: 596.35,596.35 596.3
• ISBN: 4-635-59605-2
• マークNo: TRC000000087-20274
• タイトルコード: 1005010179119
• 資料番号: 00000000000003549300
• 請求記号: 596.3/10050
• 種別: 図書