イタリア料理大全

• タイトルヨミ: イタリアリョウリタイゼン
• 著編者等／著者名等: ジュリアーノ・ブジャッリ‖著 ジョン・ドミニス‖写真 永作達宗‖訳 浅野和子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Bugialli Giuliano
• 統一著者名: 永作達宗 浅野和子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ブジャッリジュリアーノ ナガサクタツムネ アサノカズコ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1987.9
• 大きさ: 303p
• 件名: 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 4-10-520001-1
• マークNo: TRC87-23212
• タイトルコード: 1005010179673
• 資料番号: 000426494
• 請求記号: 596.3/41
• 一般注記: 原タイトル：Giuliano Bugialli's foods of Italy
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0