料理用語

• タイトルヨミ: リョウリヨウゴ
• シリーズ名: 食品事典／11
• シリーズ名ヨミ: ショクヒンジテン11
• 著編者等／著者名等: 河野友美‖編
• 統一著者名: 河野友美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コウノトモミ
• 出版者: 真珠書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 1968
• 大きさ: 241p
• 件名: 料理-辞典
• 分類: 596.033,596.033 596.033
• マークNo: TRC87-44674
• タイトルコード: 1005010182265
• 資料番号: 001450642
• 請求記号: 596.03/6/11
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0