現代食品産業事典 5
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 現代食品産業事典 5 5 |
|---|---|
| 出版者 | 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 1987.12 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 現代食品産業事典 5 5 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ゲンダイショクヒンサンギョウジテン |
| 各巻書名 | 調理食品・料理編 |
| 各巻書名ヨミ | チョウリ ショクヒン リョウリヘン |
| 出版者 | 日本食糧新聞社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1987.12 |
| 大きさ | 199p |
| 件名 | 食品工業-便覧 |
| 分類 | 588.036,588.036 588.036 |
| マークNo | TRC000000088-04030 |
| タイトルコード | 1005010188990 |
| 資料番号 | 00000000000000214999 |
| 請求記号 | 588/40/5 |
| 一般注記 | 「食品産業事典」の改題改訂 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
