料理物語
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 料理物語 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 平野雅章‖訳 |
| 出版者 | 教育社 教育社出版サービス(発売) |
| 出版年 | 1988.5 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 料理物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | リョウリモノガタリ |
| サブタイトル | 日本料理の夜明け |
| サブタイトルヨミ | ニホンリョウリノヨアケ |
| シリーズ名 | 教育社新書／ 原本現代訳／131 |
| シリーズ名ヨミ | キョウイクシャシンショ ゲンポンゲンダイヤク131 |
| 著編者等／著者名等 | 平野雅章‖訳 |
| 統一著者名 | 平野雅章 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヒラノマサアキ |
| 出版者 | 教育社 教育社出版サービス(発売) |
| 出版地 | [東村山] 東京 |
| 出版年 | 1988.5 |
| 大きさ | 266p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-315-50682-6 |
| マークNo | TRC000000088-14665 |
| タイトルコード | 1005010190930 |
| 資料番号 | 00000000000000183939 |
| 請求記号 | 596.21/ﾋﾗ ﾘ |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
