ジャムと保存食

• タイトルヨミ: ジャムトホゾンショク
• シリーズ名: ウィークエンド・クッキング／1
• シリーズ名ヨミ: ウィークエンドクッキング1
• 著編者等／著者名等: メアリー・ノーワク‖著 豊岡真美‖訳 Jon Stewart‖Photography
• 統一著者名ヨミ: Norwak Mary Stewart Jon
• 統一著者名: 豊岡真美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノーワクメアリー トヨオカマミ スチュワートJ.
• 出版者: CBS・ソニー出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1988.10
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理 ジャム 食品保存法
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-7897-0401-7
• マークNo: TRC88029278
• タイトルコード: 1005010196081
• 資料番号: 003549243
• 請求記号: 596/10223
• 一般注記: 原タイトル：The book of preserves
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0