甘さと権力

• タイトルヨミ: アマサトケンリョク
• サブタイトル: 砂糖が語る近代史
• サブタイトルヨミ: サトウガカタルキンダイシ
• 著編者等／著者名等: シドニー・W・ミンツ‖著 川北稔‖訳 和田光弘‖訳
• 統一著者名ヨミ: Mintz Sidney W.
• 統一著者名: 川北稔 和田光弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミンツシドニー W. カワキタミノル ワダミツヒロ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1988.12
• 大きさ: 434p
• 件名: 砂糖-歴史
• 分類: 588.1,588.1 588.1
• ISBN: 4-582-40802-8
• マークNo: TRC000000088034324
• タイトルコード: 1005010196966
• 資料番号: 00000000000000215475
• 請求記号: 588.1/5
• 一般注記: 原タイトル：Sweetness and power
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0