現代食文化考現学
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 現代食文化考現学 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 加藤純一‖著 |
| 出版者 | 三嶺書房 |
| 出版年 | 1989.1 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 現代食文化考現学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ゲンダイショクブンカコウゲンガク |
| サブタイトル | “食”から時代のトレンドを読む |
| サブタイトルヨミ | ショクカラジダイノトレンドオヨム |
| シリーズ名 | シリーズ「食」の文化と文明／ |
| シリーズ名ヨミ | シリーズショクノブンカトブンメイ |
| 著編者等／著者名等 | 加藤純一‖著 |
| 統一著者名 | 加藤純一 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | カトウジュンイチ |
| 出版者 | 三嶺書房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1989.1 |
| 大きさ | 272p |
| 件名 | 食生活 |
| 分類 | 383.8,383.8 383.8 |
| ISBN | 4-914906-86-4 |
| マークNo | TRC89001522 |
| タイトルコード | 1005010199114 |
| 資料番号 | 000394650 |
| 請求記号 | 383.8/117 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
