醬油醸造業史の研究
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 醬油醸造業史の研究 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 林玲子‖編 |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版年 | 1990.2 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 醬油醸造業史の研究 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショウユジョウゾウギョウシノケンキュウ |
| 著編者等／著者名等 | 林玲子‖編 |
| 統一著者名 | 林玲子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ハヤシレイコ |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1990.2 |
| 大きさ | 475p |
| 件名 | 醬油-歴史 |
| 分類 | 588.6,588.6 588.6 |
| ISBN | 4-642-03299-1 |
| マークNo | TRC90007176 |
| タイトルコード | 1005010211234 |
| 資料番号 | 000207092 |
| 請求記号 | 588.6/13 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
