生鮮食料品流通'90年代の課題

• タイトルヨミ: セイセンショクリョウヒンリュウツウキュウジュウネンダイノカダイ
• サブタイトル: 市場流通の新展開を目指して
• サブタイトルヨミ: シジョウリュウツウノシンテンカイオメザシテ
• シリーズ名: 食品流通研究叢書／
• シリーズ名ヨミ: ショクヒンリュウツウケンキュウソウショ
• 著編者等／著者名等: 山本博信‖著
• 統一著者名: 山本博信
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトヒロノブ
• 出版者: 食品流通研究会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1990.5
• 大きさ: 282p
• 件名: 流通 卸売市場 生鮮食品
• 分類: 675.5,675.5 675.5
• マークNo: TRC90016933
• タイトルコード: 1005010213336
• 資料番号: 000094995
• 請求記号: 675.5/12
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0