料理名由来考
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タイトル | 料理名由来考 |
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著編者等/著者名等 | 志の島忠‖著 浪川寛治‖著 |
出版者 | 三一書房 |
出版年 | 1990.10 |
種別 | 図書 |
コレクション |
タイトル | 料理名由来考 |
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タイトルヨミ | リョウリメイユライコウ |
著編者等/著者名等 | 志の島忠‖著 浪川寛治‖著 |
統一著者名 | 志の島忠 浪川寛治 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | シノジマチュウ ナミカワカンジ |
出版者 | 三一書房 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1990.10 |
大きさ | 346p |
件名 | 料理(日本) |
分類 | 596.21,596.21 596.21 |
ISBN | 4-380-90232-3 |
マークNo | TRC90030634 |
タイトルコード | 1005010216051 |
資料番号 | 000184028 |
請求記号 | 596.1/83 |
種別 | 図書 |
コレクション | |
配架場所 | 034B0 |