塩分糖分定量実験

• タイトルヨミ: エンブントウブンテイリョウジッケン
• シリーズ名: 写真を見ながらだれでもできるビジュアル版新・科学の実験／
• シリーズ名ヨミ: シャシンオミナガラダレデモデキルビジュアルバンシンカガクノジッケン
• 著編者等／著者名等: 大森正司‖監修
• 統一著者名: 大森正司
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオモリマサシ
• 出版者: 少年写真新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1991.5
• 大きさ: 39p
• 件名: 食品化学 塩 砂糖
• 分類: 498.53,498.53 498.53
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-87981-041-X
• マークNo: TRC91014551
• タイトルコード: 1005010224683
• 資料番号: 006691257
• 請求記号: 40/ｼ/6
• 内容紹介: 甘い清涼飲料水を片手に塩辛いスナック菓子を頰ばるというのは、最近の子どもの間食にありがちな光景。しかし、このままで大丈夫? ふだん口にしているジュースやお菓子の糖分や塩分を、実験によって目で確認してみましょう。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0