東アジアの食文化探検
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 東アジアの食文化探検 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 周達生‖著 |
| 出版者 | 三省堂 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 東アジアの食文化探検 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヒガシアジアノショクブンカタンケン |
| シリーズ名 | 三省堂選書／162 |
| シリーズ名ヨミ | サンセイドウセンショ162 |
| 著編者等／著者名等 | 周達生‖著 |
| 統一著者名 | 周達生 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | シュウタツセイ |
| 出版者 | 三省堂 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 大きさ | 238p |
| 件名 | 食生活 アジア(東部) |
| 分類 | 383.82,383.82 383.8 |
| ISBN | 4-385-43162-0 |
| マークNo | TRC91018866 |
| タイトルコード | 1005010225415 |
| 資料番号 | 000420471 |
| 請求記号 | 383.8/151 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
