菓子
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 菓子 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 河野友美‖編 |
| 出版者 | 真珠書院 |
| 出版年 | 1991.6 |
| 内容紹介 | 菓子は、日常生活の中で潤いをもたらすものであり、また、行事や祭事を飾ることも多い。多種様々な菓子について、伝説や由緒のあるものはその来歴なども取り入れるとともに、作り方の概略を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | カシ |
| シリーズ名 | 新・食品事典／10 |
| シリーズ名ヨミ | シンショクヒンジテン10 |
| 著編者等／著者名等 | 河野友美‖編 |
| 統一著者名 | 河野友美 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | コウノトモミ |
| 出版者 | 真珠書院 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1991.6 |
| 大きさ | 324p |
| 件名 | 菓子 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| ISBN | 4-88009-110-3 |
| マークNo | TRC000000091019132 |
| タイトルコード | 1005010225459 |
| 資料番号 | 00000000000000183202 |
| 請求記号 | 596/241/10 |
| 内容紹介 | 菓子は、日常生活の中で潤いをもたらすものであり、また、行事や祭事を飾ることも多い。多種様々な菓子について、伝説や由緒のあるものはその来歴なども取り入れるとともに、作り方の概略を紹介する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
