調味料・香辛料の事典

• タイトルヨミ: チョウミリョウコウシンリョウノジテン
• 著編者等／著者名等: 福場博保‖編集 小林彰夫‖編集
• 統一著者名: 福場博保 小林彰夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクバヒロヤス コバヤシアキオ
• 出版者: 朝倉書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1991.7
• 大きさ: 557,8p
• 件名: 調味料-便覧 香辛料-便覧
• 分類: 588.6,588.6 588.7
• ISBN: 4-254-43046-9
• マークNo: TRC000000091021790
• タイトルコード: 1005010225973
• 資料番号: 00000000000000207431
• 請求記号: 588.6/ﾌｸ ﾁ
• 種別: 図書