にっぽん台所文化史
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | にっぽん台所文化史 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 小菅桂子‖著 |
| 出版者 | 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1991.9 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | にっぽん台所文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ニッポンダイドコロブンカシ |
| 著編者等／著者名等 | 小菅桂子‖著 |
| 統一著者名 | 小菅桂子 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | コスゲケイコ |
| 出版者 | 雄山閣出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1991.9 |
| 大きさ | 227p |
| 件名 | 台所-歴史 料理器具-歴史 |
| 分類 | 383.9,383.9 383.9 |
| ISBN | 4-639-01055-9 |
| マークNo | TRC000000091028318 |
| タイトルコード | 1005010226909 |
| 資料番号 | 00000000000000334557 |
| 請求記号 | 383.9/99 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
