日本料理語源集

• タイトルヨミ: ニホンリョウリゴゲンシュウ
• 著編者等／著者名等: 中村幸平‖著 冬草会‖編
• 統一著者名: 中村幸平 冬草会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラコウヘイ トウソウカイ
• 出版者: 光琳社出版
• 出版地: 京都
• 出版年: 1990
• 大きさ: 807p
• 件名: 料理(日本)-辞典
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 4-7713-0117-4
• マークNo: TRC91040123
• タイトルコード: 1005010228454
• 資料番号: 000184010
• 請求記号: 383.81/ﾅｶ ﾆ
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0