日本食品無機質成分表

• タイトルヨミ: ニホンショクヒンムキシツセイブンヒョウ
• サブタイトル: 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3
• サブタイトルヨミ: ヨンテイニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウノフォローアップニカンスルチョウサホウコク
• 著編者等／著者名等: 科学技術庁資源調査会‖編
• 統一著者名: 資源調査会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シゲンチョウサカイ
• 出版者: 大蔵省印刷局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1991.11
• 大きさ: 205p
• 件名: 食品
• 分類: 498.51,498.51 498.51
• ISBN: 4-17-311703-5
• マークNo: TRC000000092000956
• タイトルコード: 1005010236680
• 資料番号: 00000000000006976799
• 請求記号: 498.5/325
• 内容紹介: 1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0