缶詰入門

• タイトルヨミ: カンズメニュウモン
• サブタイトル: 缶びん詰・レトルト食品
• サブタイトルヨミ: カンビンズメレトルトショクヒン
• シリーズ名: 食品知識ミニブックスシリーズ／
• シリーズ名ヨミ: ショクヒンチシキミニブックスシリーズ
• 著編者等／著者名等: 平野孝三郎‖共著 三浦利昭‖共著
• 統一著者名: 平野孝三郎 三浦利昭
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラノコウザブロウ ミウラトシアキ
• 出版者: 日本食糧新聞社 日本セルフ・サービス協会(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 1992.1
• 大きさ: 248p
• 件名: かん詰 びん詰
• 分類: 588.93,588.93 588.9
• マークNo: TRC92006732
• タイトルコード: 1005010237497
• 資料番号: 000208033
• 請求記号: 588.9/9
• 内容紹介: 特にセールスに携わる方々の商品知識として、日常の業務に活用していただくために、缶びん詰・レトルト食品のすべてについて、できるだけ平易に解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0