養殖魚安全宣言への道

• タイトルヨミ: ヨウショクギョアンゼンセンゲンエノミチ
• サブタイトル: 人と海にやさしい魚づくり
• サブタイトルヨミ: ヒトトウミニヤサシイウオズクリ
• 著編者等／著者名等: 21世紀の水産を考える会‖編
• 統一著者名: 21世紀の水産を考える会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニジュウイッセイキノスイサンオカンガエルカイ
• 出版者: 成山堂書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1992.4
• 大きさ: 266p
• 件名: 養魚
• 分類: 666.6,666.6 666.6
• ISBN: 4-425-82201-3
• マークNo: TRC92012343
• タイトルコード: 1005010238463
• 資料番号: 000090753
• 請求記号: 663.6/29
• 内容紹介: 主として主婦層から安全性が疑問視される養殖魚の安全問題を食料としての養殖魚の安全性と養殖業による海洋汚染の2点に集約して促え、養殖魚として「安全宣言」をする為には何が必要かを考える編者の2年に1度公刊される提言集。(類書既刊4点)
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0