ミルクの不思議を科学する

• タイトルヨミ: ミルクノフシギオカガクスル
• サブタイトル: 乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門
• サブタイトルヨミ: ニュウニュウセイヒンケンキュウシャニヨルヘルシーミルクガクニュウモン
• 著編者等／著者名等: 中沢勇二‖著 工藤力‖著
• 統一著者名: 中沢勇二 工藤力
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカザワユウジ クドウツトム
• 出版者: 東京美術
• 出版地: 東京
• 出版年: 1992.7
• 大きさ: 207p
• 件名: 牛乳 授乳
• 分類: 648.1,648.1, 493.98,493.98 648.1, 493.98
• ISBN: 4-8087-0585-0
• マークNo: TRC92023752
• タイトルコード: 1005010240429
• 資料番号: 000089037
• 請求記号: 648.1/28
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0