これでわかる食品添加物表示

• タイトルヨミ: コレデワカルショクヒンテンカブツヒョウジ
• 著編者等／著者名等: 川口啓明‖編 合同出版編集部‖編
• 統一著者名: 川口啓明 合同出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワグチヒロアキ ゴウドウシュッパン
• 出版者: 合同出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1992.7
• 大きさ: 191p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• ISBN: 4-7726-0167-8
• マークNo: TRC000000092024087
• タイトルコード: 1005010240511
• 資料番号: 00000000000007133986
• 請求記号: 498.5/337
• 内容紹介: 食品の表示を見るにつけ、食品原材料や食品添加物への不安が募ります。とてもすべての表示はわかりません。でも本書を使えば、使用添加物の全品目、食品原材料、表示用語のすべてが事典方式で引けてすぐわかります。食品選びのガイドブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0