中世のパン

• タイトルヨミ: チュウセイノパン
• 著編者等／著者名等: フランソワーズ・デポルト‖著 見崎恵子‖訳
• 統一著者名ヨミ: Desportes Françoise
• 統一著者名: 見崎恵子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: デポルトフランソワーズ ミサキケイコ
• 出版者: 白水社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1992.7
• 大きさ: 230p
• 件名: 食生活-フランス パン-歴史 フランス-歴史-中世
• 分類: 383.835,383.835 383.8
• ISBN: 4-560-02866-4
• マークNo: TRC92024094
• タイトルコード: 1005010240512
• 資料番号: 000192047
• 請求記号: 588.3/54
• 一般注記: 原タイトル：Le pain au moyen âge
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0