水・飲料

• タイトルヨミ: ミズインリョウ
• シリーズ名: 新・食品事典／11
• シリーズ名ヨミ: シンショクヒンジテン11
• 著編者等／著者名等: 河野友美‖編
• 統一著者名: 河野友美
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コウノトモミ
• 出版者: 真珠書院
• 出版地: 東京
• 出版年: 1992.10
• 大きさ: 296p
• 件名: 飲み物 飲料水
• 分類: 596.7,596.7 596.7
• ISBN: 4-88009-111-1
• マークNo: TRC000000092033345
• タイトルコード: 1005010242063
• 資料番号: 00000000000002342350
• 請求記号: 596/241/11
• 内容紹介: 水と飲料は生活の中で空気と共に最も大切なものである。水とは何かから始まって、水と健康、水と調理、水道水など、水にまつわるいろいろなことを収録した食品事典。雑多な飲料についてもできるだけ収録!
• 種別: 図書