牛乳の化学

• タイトルヨミ: ギュウニュウノカガク
• 著編者等／著者名等: 津郷友吉‖共著 山内邦男‖共著
• 統一著者名: 津郷友吉 山内邦男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツゴウトモキチ ヤマウチクニオ
• 出版者: 地球社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1975
• 大きさ: 309p
• 件名: 牛乳
• 分類: 648.12,648.12 648.12
• マークNo: TRC000000092109434
• タイトルコード: 1005010245046
• 資料番号: 00000000000002100790
• 請求記号: 498.5/134
• 種別: 図書