料理

• タイトルヨミ: リョウリ
• サブタイトル: その由来
• サブタイトルヨミ: ソノユライ
• 著編者等／著者名等: 関はる子‖著
• 統一著者名: 関はる子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セキハルコ
• 出版者: 健学社 全国学校給食協会(発売)
• 出版地: [東京] [東京]
• 出版年: 1992.10
• 大きさ: 197p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 383.8,383.8 383.8
• ISBN: 4-906310-05-2
• マークNo: TRC93002393
• タイトルコード: 1005010251378
• 資料番号: 000423236
• 請求記号: 383.8/170
• 内容紹介: 保存食・菓子・調味料・外国から来た料理・郷土料理などの由来をイラストなどを使って楽しくまとめました。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0