中国料理用語辞典
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 中国料理用語辞典 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 井上敬勝‖編 |
| 出版者 | 日本経済新聞社 |
| 出版年 | 1993.3 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 中国料理用語辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チュウゴクリョウリヨウゴジテン |
| サブタイトル | 香港・台湾・中国旅行必携 |
| サブタイトルヨミ | ホンコンタイワンチュウゴクリョコウヒッケイ |
| 著編者等／著者名等 | 井上敬勝‖編 |
| 統一著者名 | 井上敬勝 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | イノウエヨシカツ |
| 出版者 | 日本経済新聞社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1993.3 |
| 大きさ | 246p |
| 件名 | 料理(中国)-用語集 |
| 分類 | 596.22,596.22 596.22 |
| ISBN | 4-532-16085-5 |
| マークNo | TRC000000093008945 |
| タイトルコード | 1005010252730 |
| 資料番号 | 00000000000005094743 |
| 請求記号 | 596.2/24 |
| 種別 | 図書 |
