コムギ粉の食文化史
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | コムギ粉の食文化史 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 岡田哲‖著 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版年 | 1993.4 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | コムギ粉の食文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コムギコノショクブンカシ |
| 著編者等／著者名等 | 岡田哲‖著 |
| 統一著者名 | 岡田哲 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | オカダテツ |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1993.4 |
| 大きさ | 250p |
| 件名 | 小麦粉 |
| 分類 | 619.3,619.3 619.3 |
| ISBN | 4-254-43053-1 |
| マークNo | TRC93015147 |
| タイトルコード | 1005010254036 |
| 資料番号 | 000067488 |
| 請求記号 | 619.3/11 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
