作物のなかの歴史

• タイトルヨミ: サクモツノナカノレキシ
• シリーズ名: 教養選書／82
• シリーズ名ヨミ: キョウヨウセンショ82
• 著編者等／著者名等: 塩谷格‖著
• 統一著者名: 塩谷格
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シオタニイタル
• 出版者: 法政大学出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1993.7
• 大きさ: 246,11p
• 件名: 蔬菜-栽培 花卉-栽培
• 分類: 615,615 615
• ISBN: 4-588-05082-6
• マークNo: TRC93026915
• タイトルコード: 1005010256343
• 資料番号: 000414821
• 請求記号: 615/47
• 内容紹介: 自然との不断の戦いによって作られてきた作物の中には、人間の飢えと欲望の歴史が秘められている。身近な作物の生い立ちを辿りながら、個々の作物の特性と、人間とともに歩んだそれらの進化の道すじを平易な語り口で説き明かす。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0