都市の成長と農産物流通

• タイトルヨミ: トシノセイチョウトノウサンブツリュウツウ
• 著編者等／著者名等: 樫原正澄‖著
• 統一著者名: 樫原正澄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カシハラマサズミ
• 出版者: ミネルヴァ書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 1993.9
• 大きさ: 216p
• 件名: 青果市場
• 分類: 621.4,621.4 621.4
• ISBN: 4-623-02298-6
• マークNo: TRC93029861
• タイトルコード: 1005010256890
• 資料番号: 000558072
• 請求記号: 621/12
• 内容紹介: 都市消費生活に深い関わりを持つ生鮮農産物としての青果物を主に取り上げ、農産物流通を都市需要の集積と関連づけて考察した。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0