万葉集にみる酒の文化

• タイトルヨミ: マンヨウシュウニミルサケノブンカ
• サブタイトル: 酒・鳥獣・魚介
• サブタイトルヨミ: サケチョウジュウギョカイ
• シリーズ名: ポピュラー・サイエンス／
• シリーズ名ヨミ: ポピュラーサイエンス
• 著編者等／著者名等: 一島英治‖著
• 統一著者名: 一島英治
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イチシマエイジ
• 出版者: 裳華房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1993.9
• 大きさ: 173p
• 件名: 酒 万葉集
• 分類: 383.885,383.885 383.8
• ISBN: 4-7853-8583-9
• マークNo: TRC93033354
• タイトルコード: 1005010257564
• 資料番号: 000526202
• 請求記号: 383.8/179
• 内容紹介: 万葉時代の人々はおのおの酒壺を携えて野山に登り、お互いに心を許して酒を飲みました。食と酒の周辺分野で研究をしてきた著者が、科学の立場から万葉集によみこまれた食や、酒の中に当時の人々の生活の息吹きを尋ねる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0