高齢社会の食事サービス

• タイトルヨミ: コウレイシャカイノショクジサービス
• サブタイトル: 運営の手びきと課題
• サブタイトルヨミ: ウンエイノテビキトカダイ
• 著編者等／著者名等: 栗木黛子‖著
• 統一著者名: 栗木黛子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クリキタイコ
• 出版者: 近代出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1993.11
• 大きさ: 158p
• 件名: 高齢者福祉 給食
• 分類: 369.26,369.26 369.26
• ISBN: 4-87402-486-6
• マークNo: TRC000000093042064
• タイトルコード: 1005010259504
• 資料番号: 00000000000000648543
• 請求記号: 369.2/435
• 内容紹介: ひとり暮しで病弱、妻が寝たきりの夫婦世帯、息子や娘と二人暮しなど、食事づくりにハンディキャップをかかえる高齢者のための食事サービスを、様々な事例をもとに考える。
• 種別: 図書